紅糖煮薑的做法是怎樣的呢？

當在外邊受了風寒，淋了雨，想要出現風寒感冒的時候，如果能喝上一杯熱熱的紅糖姜水，就會把身體中的寒氣驅逐，讓身體發暖，遏制住風寒感冒的發生;還有的女性在月經期如果能夠喝上一杯紅糖薑茶，就會讓子宮發暖，減少痛經出現的可能。那麼，紅糖煮薑是怎麼做的呢?

做法：

1.生薑去皮洗淨，切絲；

2.大蒜洗淨，拍碎；

3.鍋中加入一大碗水；

4.薑絲放進去，開始煮；

5.鍋中水燒開後，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘；

6.加入大蒜，大火煮3分鐘即可(如果是風寒感冒還有咳嗽就加上大蒜，沒有咳嗽就不用加了)。

菜品特色

這個季節，因降溫加上風吹受涼，容易引起風寒感冒。其症狀為渾身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治療上西藥、中藥皆可，亦可採用食療，不但祛病，而且保健。生薑紅糖水，做法簡單，驅寒暖胃，對於風寒感冒的人有很好的作用。

營養功效

1、大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經;具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。

2、紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

3、生薑味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表。用於風寒感冒或寒痰咳嗽。

現在的天氣一天天的涼了，早晚的溫差變得更大了，這時候人們如果不注意及時的添減衣物，可能會導致風寒感冒的。如果發現自己想要有這種疾病的苗頭了，就及時的喝上一杯熱熱的紅糖薑茶，就會避免自己患上感冒的，所以這個季節應該常喝一些這樣的茶。