秋季保健 秋季養生喝什麼湯好
生活中很多人喜歡喝湯,尤其是在飯前喝一碗湯,更有利於打開食欲。而從養生保健的角度上說,秋季可以適當多喝些百合蓮子湯、黑木耳湯、貝母湯等等都更有利於身體健康,接下來就為大家盤點幾款最適合秋季喝的湯品吧。
一、冰糖黑木耳湯
材料:黑木耳10克、冰糖30克。
做法:先將黑木耳提前放到水中泡發,然後加適量水同冰糖一起放到蓋好蓋子隔水燉兩個小時即可。
此湯最適合在乾燥的秋季多吃,特別是有利於緩解秋季由於氣候乾燥引起的口鼻乾燥之感。
二、五汁湯
材料:麥冬200克、荸薺200克、甘蔗100克、梨100克、蓮藕100克。
做法:先將以上所有材料都清洗乾淨,然後切成塊狀,然後依次放到攪拌機中榨成汁。這裡提醒一下麥冬最好是先煮一下在榨成汁,這樣做出來的口感會更好。
汁湯可以直接湯成湯品,也可當成飲料進行食用,其具有去火氣、滋陰潤肺、提高體力等養生保健功效。
三、百合蓮子粥
材料:百合20克、蓮子20克、粳米100克。
做法:先將蓮子去芯,然後把粳米提前放到水中浸洗半個小時,同百合、蓮子一起熬成粥即可。
此粥具有清火氣、明目、滋陰潤肺等強大的養生保健功效。
四、紅白果仁湯
材料:薏仁20克、白果15克、紅棗20克、龍眼乾10克、鵪鶉蛋6個。
做法:先將所有的材料清洗乾淨,然後放到鍋中煮40分鐘備用,把鵪鶉蛋煮熟,去皮,然後將去皮的鵪鶉蛋放到煮好的湯汁中共煮半個小時,再加個冰糖等調味品進行調味。
最後吃湯吃蛋,此湯具有健脾胃、去濕毒等強大的功效,特別是對於那些喜歡長粉刺痘痘的人。
五、杏劍豬肺湯
材料:劍花幹品30克、南杏仁12克、鮮豬肺500克、蜜棗2個。
做法:先將豬肺清洗乾淨,在清洗豬肺時一定要放到水中焯一下,使其漲起來,然後翻過來,全面清洗乾淨,然後放到清水中再次清洗乾淨,在切成片狀;接著把南杏仁用溫水浸泡,然後去掉其外皮;將劍花清洗乾淨,然後同所有的材料一起放到鍋中,加適量的水進行燉煮即可。
六、羅漢果白菜幹湯
材料:白菜幹50克、瘦豬肉100克、羅漢果半個。
做法:先將所有的材料都清洗乾淨,然後把豬瘦肉切成片狀、白菜切成細絲、然後同羅漢果一起放進湯煲先用武火煮開,然後改用文火煲煮,煮至菜幹爛了即可。
此湯最適合秋季食欲不振者經常食用了,其具有開胃助消化、滋陰潤燥、化痰等神奇的功效。
七、冰糖燉木瓜
材料:木瓜500克、冰糖適量。
做法:將木瓜去核去世之後放到燉鍋中隔水燉150分鐘,燉好之後加入適量的冰糖進行調味即可。
此湯具有滋陰、豐胸、美容等功效。
怎麼樣,以上7款養生湯是不是款款各有特色呢?其實總得來說這些湯品做起來都是相當簡單的,簡單的湯品即可給自己及家人一個最棒的身體何樂而不為呢。((www.99.com.cn)專稿,如需轉載請注明出處。)