家庭烤羊肉的做法有哪些

就像你所知道的烤羊肉串兒在路邊賣的好多都是假的，並不是真正的羊肉，如果你想自己做新鮮的烤羊肉，下面我就介紹一種營養健康的家庭烤羊肉的做法。羊肉的，肉質非常的細嫩，易消化，它含有大量的蛋白質，脂肪含量比較少，還有好多磷酸，有利於人體身體的恢復，羊肉不僅有食用作用，還有食療的作用，可以幫助人體抵禦風寒。

材料：

羊肉300克、白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個、朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺、疏菜(生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克裡等)適量、大蔥半根、辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺、蒜3個、大醬2大勺、辣椒醬半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、蔥花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把這些攪拌即成。

做法：

1. 把羊肉切成適當大小，加白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個，放1小時左右，使調料浸入

2. 把疏菜洗淨，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7釐米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個盛在碗裡

3.羊肉1加朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺拌好。用手拌調料更容易浸入

4. 先用[薄塊烘烤]預熱7分鐘，然後放入肉串，用[薄塊烘烤]烤焗7分鐘，取出反轉，再烤焗7分鐘，取出。

5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。同時吃肉湯。

以上就是家庭烤羊肉的做法，在家做一份烤羊肉非常的好，不僅能夠吃到正宗的烤羊肉還能夠讓家裡人身體得到營養的補充，還要注意不要經常吃煙熏烤得東西，因為他會對身體又不是非常好!容易使人患上癌症。烤羊肉是一種風味的小吃，希望你吃的開心，烤的快樂!