黃豆紅棗枸杞豆漿的做法

黃豆的營養非常豐富，它具有補氣養血的功能，黃豆中含有大量的鈣，鐵，磷等維生素，無機鹽。耳紅棗中含有豐富的蛋白質，糖類，脂肪，胡蘿蔔素，能夠有效地預防過敏性疾病。枸杞能夠保護 視力，增強記憶力。大家肯定都想知道黃豆，紅棗枸杞豆漿的具體製作方法。

原料：黃豆45克、去核紅棗15克、枸杞10克。製作：將45克黃豆浸泡6—12小時，15克去核紅棗洗淨、10克枸杞洗淨，一併加入豆漿機，再加清水打成漿後煮熟即可。

菜品特色：此款豆漿具有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效，適合心血管疾病患者飲用。

烹飪小技巧：1、黃豆性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者不宜多食;黃豆含有大量的嘌呤堿，肝、腎器官有疾病的人忌食。黃豆不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆漿可能出現包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發燒等不同程度的食物中毒症狀。2、紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，

但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重;體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。3、枸杞子適合各年齡段人群食用，但也不是適合所有人。因為枸杞子屬於甘甜滋潤的藥物，通常不易消化，所以，脾胃虛弱導致的消化不良、腹瀉者要慎用。4、小米宜與大豆混合食用。這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。

以上就是黃豆紅棗枸杞豆漿的具體製作方法。紅棗具有補血的功能，枸杞能夠滋陰潤肺，另外黃豆中不含膽固醇，可以減少動脈硬化的發生，但是要注意易腹瀉的人不宜多食黃豆。黃豆紅棗枸杞豆漿，能夠防治心腦血管疾病，改善機體的營養，是一款簡單的養生飲品。