糕點的製作方法
糕點是很多人都喜歡吃的，而且有香香的味道，現在很多人都喜歡在家自己動手做糕點，味道也不比外面蛋糕店的差，而且更加乾淨衛生，但要怎麼才能做出可口香軟的糕點呢，而且又要簡單，不費勁的就可以品嘗到美味的糕點呢？那我們就一起去學習下如何製作簡單美味的糕點。
材料：
1.雞蛋4只
2.牛奶60ml
3.白砂糖70g
4.牛油50g
5.喜歡芝士的話也可將芝士切粒或芝士粉，口味輕濃隨自己喜歡
6.低筋麵粉100g
糕點的做法：
1、把蛋黃和蛋清分離，裝蛋清的器皿不能站一滴水一點蛋黃
2、把4個蛋黃和白砂糖20g、牛奶、還有熔化後的牛油攪勻成蛋黃奶漿
3、把麵粉用麵粉篩過濾放進蛋黃奶漿裡攪勻成蛋黃粉漿
4、喜歡芝士的朋友此時可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黃粉漿裡攪勻，備用
5、把分離出來的4個蛋清放在乾燥的器皿裡，用打單機打蛋清，一邊打一邊把剩餘的50g白砂糖加緊蛋清裡，把蛋清打成奶油形狀挑起來能起角，器皿翻過來不會有蛋清滴下來就可以了
6、把打好的奶油形蛋清倒進蛋黃粉漿裡，十字式攪勻蛋清和蛋黃粉漿，不要旋轉式攪勻~
7、把電飯煲預熱3分鐘左右，把煲膽取出，小心燙手,再倒入10ml左右油於煲內用廚房紙把油塗均勻煲內壁，再倒入蛋糕漿後，把煲輕扣幾下，把氣泡扣出來！
8、把煲膽放回電飯煲內，按下煮飯鍵，大約20分鐘便可以了！要是跳鍵了可以用牙籤插一下蛋糕，看看有沒漿粘在牙籤上，若沒有就完成了！
以上就是介紹的製作方法，糕點是的營養價值比較高的，而且蛋糕是一款比較常用的糕點之一，不管在生日還是節日上一般都會出現蛋糕，而且它還非常的美味，大人小孩都喜歡吃，特別在小孩的生日會上，這樣的一款糕點是不可以少的，但也不能給小孩吃得太多，不然容易出現消化不良。