痛風飲食調理怎麼做？

痛風是一種因為嘌呤生物合成代謝的增加，身體中的尿酸產生的太多，所以導致引起血液中尿酸過多，是一種反復發作的炎性疾病，大概是分成兩種，一種是原發性的疾病，一種是繼發性的疾病，會關節型的疼痛，讓人十分疼痛。那麼，痛風飲食應該如何調理呢?接下來，通過一些資料來瞭解一下。

痛風是一種由於嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反復發作性炎性疾病。它是由於單鈉尿酸鹽結晶(MSU)或尿酸在細胞外液形成超飽和狀態，使其晶體在組織中沉積而造成的一組異源性疾病。

本病以關節液和痛風石中可找到有雙折光性的單水尿酸鈉結晶為其特點。其臨床特徵為：高尿酸血症及尿酸鹽結晶、沉積所致的特徵性急性關節炎、痛風石、間質性腎炎，嚴重者見關節畸形及功能障礙，常伴尿酸性尿路結石。病因分為原發性和繼發性兩大類。痛風食療方

1.白菜250克，加植物油20克炒食。宜經常服。適用於痛風緩解期。

2.茄子250克洗淨後蒸熟，切成條，稍加醬油、麻油、鹽、大蒜泥、味精拌勻後食，隔日服，適用於痛風發作者。

3.土豆250克，植物油30克先煸，繼加醬油30克，鹽少量至燒熟後食，適用於痛風發作者。

4.蘿蔔250克洗淨切塊，植物油50克同煸，繼加柏子仁30克，水500毫升，同煮至熟，加鹽少量，食蘿蔔及湯。

以上就是關於痛風飲食調理的相關資料。平時要多注意調理飲食結構，不要抽煙喝酒，要控制自己的體重，不可乙太過肥胖，也要多補充營養，要多提防心腦血管的疾病等等，還要多注意休息。