絲瓜炒土豆的做法

土豆是一種非常常見的食材，大家也吃過不少由土豆做出來的美食了，那麼今天向大家介紹的另一種由土豆製作出來的菜肴叫“絲瓜炒土豆”，兩種食材都非常的容易在市場購買，也是非常簡單的製作過程，很適合初學做菜的朋友們來嘗試一下。那麼大家現在來看一下它的做法吧。

製作材料：

材料：絲瓜、土豆

調料：鹽、醬油、白糖、雞精

做法：

（1）將土豆洗淨去皮，放在案板上切成塊待用。

（2）將絲瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成滾刀塊，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入土豆翻炒一下。

（5）隨後，加一些水煮開。

（6）接著，加點醬油、鹽、白糖調味煮至土豆斷生軟爛。

（7）然後，合入絲瓜翻炒至斷生。

（8）最後，雞精炒勻，即可。

當下正是產絲瓜的季節，吃應季的蔬菜最營養也最養生。絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏日裡清熱瀉火﹑涼血解毒的一道佳菜。多吃絲瓜還可防止皮膚老化，消除雀斑，是細嫩皮膚不可多得的美容佳品。

吃過這麼多絲瓜或者土豆炒匯的美食，那有沒有想過將它們一同在炒鍋裡翻炒呢，兩種簡單卻又美味的食材一定能讓你的胃口大開，那麼現在就來根據上面的過程學習“絲瓜炒土豆”的這一道菜吧。讓你的家人和朋友嘗到你親手做的美食，他們一定會很開心的。