中醫常識

感冒了能吃銀耳嗎

生活中我們經常見到的就是黑木耳,並且也知道它的功效非常大,經常服用對人體有很大的好處。但是殊不知道的是木耳有兩種,一種就是黑木耳,還有一種白木耳就是我們所說的銀耳。銀耳比黑木耳功效更大,所以它的價值也高於黑木耳。那麼如果患感冒的話能吃銀耳嗎?

白木耳又名銀耳。營養價值高,具的生津、潤肺、滋服、養胃、益氣、活血、補腦、強心的作用。入肺、胃、腎三經,故能清肺熱,益脾腎,滋腎燥,與米為粥,多用於治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳、咳痰帶血、胃腸燥熱、便秘下血、月經不調,以及血管硬化症、高血壓等症。古人認為白木耳是肺臟的滋養藥。凡肺熱乾咳、痰嗽或肺結核咯血、痰中混血、便血等,用白木耳煮粥作為滋養調補,輔助治療,均有卓效。古代醫家認為木耳及朽木所生,得一陰之氣,有衰精冷胃之弊。黑白木耳功用大致相同,但白木耳經濟價什較高,臨床常以黑木耳為多,既經濟實惠,又不失滋補營養之效。 〔現代研究〕二者均含蛋白質、脂肪、碳水化合物,纖維素及磷、鐵、鈣、鎂、鉀等多種礦物質,藥理實驗證明,可以強心收縮血管而止血,可以改善血管壁的強性,因此,常用於治療血管硬化和高血壓病。

而感冒一般是呼吸道病毒感染引起的,一般表現有鼻塞、咳嗽、頭痛、發熱等全身症狀,當受涼,淋雨,過度疲勞人體免疫力下降細菌和病毒侵入導致的。如果是風熱感冒的話是可以吃銀耳的。銀耳是偏寒涼點的,但偏的不大,現代醫學看來有增強免疫力的作用,一般是可以服用的。感冒可以吃銀耳,白木耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養補品。但是如果是風寒感冒的話,則不建議食用。

經過上邊的介紹我們知道了銀耳的功效,也知道了當患風熱感冒時,是可以吃銀耳的,但是如果是風寒感冒則是不建議吃的。所以當患感冒的時候,一定要弄清楚是風寒感冒還是風熱感冒,避免因為疏忽飲用銀耳造成病情加重。