麻辣面的做法大全是什麼？

麻辣面是一種漢族的傳統的麵食，一般會在北方出現，但現在也慢慢發展到了南方。只需要一些麵條和一點辣椒就可以做成這道美味十足的食膳。由於麻辣面的口感非常的棒，所以被越來越多的人們喜愛，一個接一個的推廣，久而久之就成了南北方都喜歡吃的一道菜，下面，就讓我們一起來看一看麻辣面的做法是怎麼樣的。

麻辣面，漢族麵食，流行於中國北方地區。味道辛辣，鮮香可口。辣椒、蔥切末。將辣椒醬3大匙、辣油l大匙、鹽少許、辣椒末加高湯拌勻即為醬料。面煮熟，撈出，置於盤中，加上醬料、蔥末即可。

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 其它分類

基本特點 北方麵食，味道辛辣，鮮香可口原料:麵條250克,辣椒3根,蔥2根,高湯半杯。

a：辣椒醬3大匙、辣油l大匙、鹽少許。

做法：1、辣椒、蔥切末。

2、將a料、辣椒末加高湯拌勻即為醬料。

3、面煮熟，撈出，置於盤中，加上醬料、蔥末即可。

麵條食療作用折疊編輯本段

麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。促進生長發育 改善缺鐵性貧血增強記憶力

芝麻能防止皮膚炎症 養血護膚 滋補養生 通便 促進骨骼發育

?延年益壽 預防高血壓 維護頭髮健康 素食者宜多食芝麻

以上就是麻辣面的一些做法。其實麻辣面被人們喜歡不僅僅是因為它的口感非常好，味道鮮美，更是因為它具有非常高的營養價值。麻辣面可以促進人的生長發育，增強人的記憶力，可以預防高血壓，可以減緩衰老和保護心臟等等有效功能。