裱花奶油的做法是什麼？

相信大家都愛吃奶油吧，尤其每次蛋糕店裡那些造型很漂亮的蛋糕看著就有食欲。奶油含有豐富的蛋白質和脂肪，奶油十分細膩可以補充人身體內的維生素A。奶油分為多種：蛋糕奶油、植物奶油 、 人造奶油 、生產品 、其他奶油。那麼裱花奶油該怎麼製作?小編現在來給大家講解。

主料八寸戚風1個淡奶油250ml方法/步驟準備八寸戚風，淡奶油、草莓、糖。淡奶油加糖。用電動打蛋器打發。蛋糕對剖開，抹奶油後加入草莓碎再盒上抹上一層薄薄的奶油。(不必太平整)在蛋糕體的外側部與上層外沿用曲奇花嘴擠出花型。將兩個草莓切開，擠上奶油，做成草莓人，剩下的淡奶油中滴入一滴藍色色素拌勻，擠在外沿。

擺上彩色QQ糖。在花朵上擺上銀珠糖即可。用攪拌器把雞蛋和糖分充分攪拌(下面可以微微用火加熱可以幫助白糖溶解，千萬不要弄太熱了，熟了就不好了)不停攪拌至完全均勻，放置冷卻。

把黃油放到室溫下變軟，用手(建議戴一次性手套)把黃油涅軟成泥狀，然後加入冷卻的蛋液。然後繼續攪拌至濃厚的奶油狀。

綜上所訴，裱花蛋糕要大家用心去做才能做出最漂亮的造型。裱花蛋糕造型千花百樣，有屬於自己的一種。大家平時沒事可以吃一點奶油，奶油的營養價值很高。但是奶油也不要吃得太多，因為奶油含有脂肪，脂肪類的就適量吃就好。