什麼食物裡含有膠原蛋白呢

膠原蛋白對於人體健康的影響是非常重要的，對於愛美的女性而言，經常補充膠原蛋白可以增強皮膚的彈性，減少細紋的發生，是自己看起來更加年輕，但是很多人對於如何補充膠原蛋白這個問題卻是一頭霧水，那麼，究竟哪些食物裡含有膠原蛋白呢？下面我們一起來瞭解一下吧。

一：動物皮

動物的真皮富含膠原蛋白，且來源廣泛，補充成本低廉。豬皮、牛羊等畜類皮、雞皮鴨皮等禽類皮、魚皮等富含優質膠原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做湯，或是做皮凍。

二：禽類的翅膀和爪子

禽類的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等組成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是膠原蛋白。因而像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等，都是不錯的膠原蛋白補充食物源。

三：動物的稿子

動物的小腿，除了骨骼，覆蓋在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含膠原蛋白。因而，豬小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的膠原蛋白食物源。

四：動物軟骨

動物軟骨和骨骼，特別是軟骨，也富含膠原蛋白。這一類食物來源廣泛，如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨，雞骨架，鴨骨架，魚頭，魚骨，牛骨，羊骨，等等。這一類食物一般是燉湯喝。

好了，看到這兒，你知道哪些食物裡面的膠原蛋白含量比較高了嗎？除了這些，動物的蹄筋裡面膠原蛋白含量也是很高的，像是豬蹄就是一個很好地例子，愛美的朋友平時可以多吃一點兒，不過見效比較慢，堅持一段時間才可以看到效果哦