燒烤烤雞翅的做法的做法有哪些?
讓我們的生活中雞肉因為它獨特的味道受到很多人的青睞,雖然雞肉每個部位都可以吃,但是很多人卻偏愛雞翅。雞翅的烹飪方法也很多,比如說紅燒雞翅油炸,如果烹飪方法正確的話,是很美味的。但是在我們的日常生活中,相信只有少數人會做燒烤雞翅,所以今天小編就來講解一下該如何製作燒烤雞翅。
做法一
原料:雞翅9個、腐乳1塊和兩大匙腐乳汁、生抽一大匙、蜂蜜、植物油。
腐乳烤雞翅的做法:
1、雞翅洗淨並在表面劃兩刀便於入味
2、腐乳碾碎,加腐乳汁攪拌均勻,加生抽再攪拌均勻,放入雞翅,用手按摩一會,讓雞翅可以更加容易入味
3、把雞翅放入保鮮袋裡,紮好口,醃制三個小時左右
4、烤盤下面墊錫紙,把雞翅擺到上面,上面再蓋上一層錫紙
5、烤箱預熱180度,把放有雞翅的烤盤放入烤20分鐘
6、這期間可以把用少許蜂蜜和植物油按1:1比例調和好
7、去掉表面覆蓋的錫紙,刷上蜂蜜和油調和的汁,再烤10分鐘即可。
做法二
烤雞翅的做法:
1、雞翅沖洗乾淨,然後用乾淨衛生紙吸幹表面水分,備用。
2、雞翅中間剖開一刀,將調料淋入,撒上蒜末,蓋上保鮮膜,放冰箱裡冷藏20分鐘,讓調料入味
3、拿出雞翅,抹上油,放微波爐烤制
4、將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
5、用醬油。薑粉。糖。鹽用澱粉水調成調料水
6、將雞翅裹上調料水
7、放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
8、放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了
雖然小編只提到了兩種製作燒烤雞翅的做法,但是他們的口味和風格是截然不同的,如果你也喜歡吃燒烤雞翅,可以在閒暇的時候在家嘗試一下。而在我們的日常生活中,燒烤雞翅的做法也有很多,不過小編相信如果你能夠掌握以上小編提到的烹飪方法,你也能夠作出美味的燒烤雞翅。