懷孕吃牛肉真的好嗎

懷上寶寶之後，孕婦就變成了家裡的大熊貓，不僅行動不方便，還要對應各種心理生理的反應，飲食上也受到了許多的限制，有的時候是自己沒有胃口，更多的是因為孕婦的特殊身份很多涼性的食物是不能夠吃的，牛肉是一種營養豐富的肉類，但是以前出現過瘋牛病，很多孕婦就很擔心，懷孕吃牛肉好嗎？

根據有關的專家指出，孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，不僅可以預防缺鐵性貧血，而且能夠增強准媽媽們的免疫力。而依據牛肉的營養成分而言，我們也可以判斷吃牛肉對於孕婦來說是否有益。事實上，孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營養價值比一般天然食品高。

如果婦女在懷孕期間缺鐵，產後應及時補充，否則身體的缺損可能難以彌補。鋅不但有益胎兒神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，有助於保持皮膚、骨骼和毛髮的健康。缺鋅時人的免疫力下降，容易生病，對胎兒的神經發育容易產生不利影響。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛肉中的鋅的吸收率為 21%到26%，而對全麥麵包中的鋅吸收率只有14%。

瘦牛肉也不會對血中膽固醇濃度造成負面的影響。充足的鐵質，一方面能維持血紅素正常，以載送血氧到腦部及其他重要器官，保護心臟不致過度勞，能使肌肉產生充足能量，活動有力並不易疲倦。缺鐵的症狀包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、頭昏眼花。一旦體內儲存的鐵耗盡，很容易導致貧血。

孕婦是可以吃牛肉的但是要適量，孕婦在懷孕期間要科學的補充營養，不要盲目的吃喝這樣很容易造成孕婦本身發胖，胎兒卻沒有吸收到營養，孕婦在懷孕期間定期做孕檢，保證胎兒的發育，如果出現營養的缺失要及時的進行補充，適當的進行運動，對胎兒和生產都是有好處的，還可以進行孕婦瑜伽等鍛煉。