營養飲食

柑橘的營養藥用價值有哪些

每到秋天的時候,就是柑橘大量上市的時候,這個時候的柑橘味美多汁,酸甜可口,是許多人愛吃的一種水果。柑橘我們大家都知道,有很多的維生素C能夠補充人體的維生素C,還有其他的營養價值嗎?下面給大家介紹柑橘的營養藥用價值有哪些。

1、橘皮中所含揮發油的藥用功能:能增強心臟的收縮力,但大劑量則有抑制作用;能擴張冠狀動脈,可增加冠狀動脈血流量的作用;能降低毛細血管通透性,具有維生素P的作用;能擴張支氣管,具有平喘作用;有刺激性,能促使消化液分泌與排除腸內積氣。

2、橘紅:其性較燥烈,具有祛痰化濕之功。橘紅的採集方法,取鮮橘皮,用刀削下外層紅色部分,曬乾即可。

3、橘絡:為橘瓤上的筋膜。內含一種名為蘆丁的維生素,能使人的血管保持正常的彈性與密度;減少血管壁脆性和滲透性,防止毛細血管滲血;預防高血壓患者發生腦出血、糖尿病病人發生視網膜出血;凡平時有出血傾向的人,尤其是有動脈血管硬化的中老年人,食用橘絡更有裨益。據此,請君吃橘子時,儘量不要撕掉橘絡,而是將其與橘瓤一同吃下為佳。

4、柑橘具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效,臨床主治:壞血病、夜盲症、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經痛、疝氣、乳汁不通、睾丸腫痛等病症。

柑橘的營養藥用價值有哪些大家看了都有瞭解了吧,很多人不知道柑橘還是有這麼多的藥用價值呢,看了這些介紹,大家吃柑橘的時候可不要丟掉柑橘的皮和橘絡了,它們可都是寶貝呢。