西蘭花培根怎麼做？

相信我一提到西蘭花，大家應該都不陌生吧。在我身邊的朋友們，基本上都喜歡吃西蘭花，對於西蘭花的特殊魅力，這個誰也講不清。今天，我就想帶著大家一起來跟我學習一道新型的菜系，叫做西蘭花培根。大家應該吃到過很多種類的培根，但是都應該沒有嘗試過西蘭花口味的。

原料：

培根、西蘭花、鹽。

做法：

1、培根切小片，西蘭花切小塊，開水氽燙，蒜切末，備用;

2、鍋熱油，下蒜末炒香，加入培根煸炒，至出油加入西蘭花，翻炒同時加鹽調味，大火翻炒均勻出鍋。

培根西蘭花

主料：西蘭花1個、炒菜培根45g 輔料：食鹽適量、薑粉適量、油一點點

1. 西蘭花一個，去掉下面的梗

2. 炒菜培根，用半包多

3. 然後切成小方片

4. 西蘭花拆成小朵，用熱水焯一下，放進冷水裡面

5. 鍋裡面下一點點點油，放進去培根

6. 然後翻炒一下加入西蘭花

7. 我比較討厭吃菜吃到薑蒜的小顆粒，於是決定放一點薑粉代替

8. 最後加入食鹽，翻炒均勻即可!

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當。

既然大家在原來的生活中，沒有想到用西蘭花和培根搭配。那麼，從今天開始，通過我上面提供的那麼詳細的步驟開始實踐操作一下。一定要嘗試新的搭配，才能知道其中的美味之處到底在哪裡，希望大家都能喜歡這個味道哦。