薏米百合做法是什麼？

一提到薏米，百合，這兩種食材，相信居家的朋友們都在熟悉不過了。其實，對於薏米，百合，很多朋友都不能有效的聯繫到一起去。今天，我就來幫助朋友們將這兩種食材聯繫到一起去。也希望今天帶來的薏米百合做法能夠受到大家的喜愛哦，朋友們親手嘗試一下效果更好。

薏米百合粥以薏仁代米為主，少佐百合，是一種既有清香獨特的口感風味，又具有食療作用的藥粥。它既有補益潤澤養顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，南方人尤以其滋潤避暑，加綠豆共煮粥。

做法一

1. 取數量適宜的薏米，洗好，再用水泡幾個鐘頭，為了使硬硬的米泡的略開一些要是用電鍋，泡的時間要更長一些。

2. 取數量適宜百合幹，用水浸泡到睜開即可，不需要過久。

3. 將薏米置入高壓鍋，在鍋內添加少於1/2的水，加蓋噴氣後加閥，壓6-8分鐘停火，放氣，開蓋。

4. 加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經過6-8分鐘即可這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎。

5. 經過3和4兩個步驟後，鍋中的水面減低2-3釐米出鍋後，加入冰糖趁熱喝或冷卻後喝都可以。

做法二

薏米、百合淘洗後溫水浸泡20分鐘，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。但薏米性寒，體質比較弱的女生生理期前一周就要停吃，否則很可能引發痛經。

薏米百合粥的功效1：有美白淡斑、補益、潤澤養顏的美容效果;

2：可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法;

3：有清心、潤肺、養胃的功效。

不知道大家通過上面的步驟閱讀後，對於薏米百合做法有沒有詳細的掌握。我相信，很多時候，我們年輕人選擇不下廚是因為麻煩，但是今天我帶來的薏米百合做法是最簡單的哦。雙休在家裡休養生息的時候，來一碗，補氣壯神，再好不過的。