牛奶雪糕的做法是什麼

食品安全是人們都很關注的問題，雖然常見的食品問題對於成年人來說有可能是不會有特別大的影響，或者是可以在某些方面注意一些去避免，但是如果是牽扯到兒童的飲食安全，就需要更謹慎更仔細，兒童除了抵抗力差，兒童很多的食用零食也不絕對是安全的，雪糕就是一類，價格低廉但是衛生程度存在問題，下面就是家庭裡自己製作牛奶雪糕的做法。

主料 淡奶油200克 純牛奶1盒

首先準備一盒牛奶，選擇你自己覺得品質靠得住的就行，一盒淡奶油，200G，一個空碗，能裝得下那盒牛奶就行，白糖適量，按照自己口味加。把牛奶盒撕開，不要撕爛，然後將裡面的牛奶倒到碗裡。將奶油倒進空的牛奶盒裡。倒入白糖 把牛奶盒像這樣捏起來，然後搖，搖到白糖融化，奶油變稠。加入100ML剛才倒出去的牛奶，我沒有量杯，順手用了吸奶器配的瓶子。用保鮮膜好牛奶盒，放入冰箱冷凍，一小時拿出來攪拌一下，然後馬上再放回冰箱冷凍。

成品，奶味非常濃郁，但是又不會太甜膩，或是水果奶味雪糕：雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，雲呢拿香油少許，水果碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。 製作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的水果碎，攪勻冷凍。

這些材料都可以買到品質好的，可以自己選擇自己喜歡的，也可以使用多種材料混合在一起，製作一款自己喜歡有適合家庭成員的口味，在家裡製作也會增進家庭成員之間的感情，不會擔心因為雪糕在運輸過程或製作過程出現的衛生問題。