金針菇鹹菜的做法大全有哪些

金針菇大家已經都吃過，平日裡我們在做泡菜的時候也少不了的就是金針菇口感香脆，而且非常的勁道，嚼起來也是滿嘴飄香，金針菇屬一種菌類的食品，很受大家的歡迎，與此同時，在生活當中我們也經常會吃金針菇，接下來的文章為大家來介紹一下關於金針菇鹹菜的做法大全都有哪些呢!

洗淨，加鹽及調料即可。

涼拌金針菇：

配 料: 金針菇，黃瓜，胡蘿蔔，豆芽，鹽，糖，香油，醬油，味精，醋，芥末油

操 作:

⒈分別將黃瓜，胡蘿蔔洗淨切成絲

⒉金針菇、豆芽放到開水中抄一下，馬上取出，放涼

⒊將黃瓜絲，胡蘿蔔絲，金針菇、豆芽加入鹽，少許糖，香油，醬油，味精，醋，芥末油攪拌均勻

⒋放入冰箱冷藏半小時後即可食用。(不宜太久)

配菜根據自己口味就可以了，少放點鹽會更鮮，芥末要適量(根據自己口味)。

希望你能做出美味!

以上的文章為大家很簡單地介紹了一道金針菇鹹菜的做法大全，我們在做金針菇的時候不妨用開水燙一會兒，這樣做出來的金針菇才能夠，香脆可口，根據自己不同的口味醃制出好吃美味的金針菇。