營養飲食

蜂蜜牛奶的做法

蜂蜜和牛奶都是我們經常食用到的食物,大家對蜂蜜和牛奶的營養成份都比較認可,牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、多種維生素、和礦物質,同時蜂蜜裡也含有很多的微量無素,能夠起到去火通便、健脾益胃的功效,營養專家告訴我們,在晚上睡覺前,喝上一杯蜂蜜牛奶,可以幫助我們的更好的睡眠,長期食用還有緩解痛的功效。

由於牛奶含鉀多,而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明,鉀對神經衝動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用,它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量;鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用,能調節心理,消除緊張心理,減輕壓力。

材料:開水250ml,奶粉5量匙,純蜂蜜2湯匙。

備註:也可以純牛奶代替奶粉,可以選用純牛奶,蜂蜜可以用洋槐花蜂蜜,水的溫度不宜過高,過高的溫度會破壞蜂蜜的營養成分,做成的蜂蜜牛奶有牛奶的香醇,也有蜂蜜的甜潤,適合老人、小孩、女性長期飲用。

做法

1、將沸水冷卻至40攝氏度左右。

2、加入已準備好的奶粉。

3、拌勻至奶粉完全溶解。

4、加入2湯匙蜂蜜。

5、拌勻至蜂蜜完全溶解即可。

另一種做法

材料:牛奶200ml 蜂蜜3-4勺(約20克)

方法:用開水加溫牛奶,加入棗花蜂蜜飲用。

時間:早上空腹一次,晚上睡覺前一次,對女性痛經、更年期綜合症、出虛汗、失眠有很好的效果。

蜂蜜和牛奶榙配,從營養和養生方面來講,都能起到很好的養生效果,這裡需要提醒大家的是,沖牛奶的水不要太熱,這樣會破壞奶粉和蜂蜜裡的營養成份,40至50攝氏度的水沖比較合適,水溫最高不能60攝氏度。