去火養生粥做法

粥是大家耳熟能詳的一種常見的食物之一，可以說粥是中國特有的，同時簡單之中也富有韻味。在粥品中，有簡單的白粥，也有複雜的養生粥等等。今天我們要為大家介紹的是一種去火養生粥的做法，希望對大家的廚藝有所幫助。

1、鮮葵粥

鮮葵菜100g，大米50g。將葵菜洗淨，切細備用；大米淘淨，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入葵菜，煮沸即可。每日1碗，連續3~5天。可清熱潤腸，涼血解毒。適用於胃腸積熱所致的大便秘結，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。

2、郁李仁粥

郁李仁10g，大米100g。將郁李仁擇淨，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘後，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1碗，連續2~3天。可潤腸通便，利水消腫。適用于大便乾燥難解，小便不利，水腫脹滿(肝硬化腹水)，肢體水腫等。

3、麻子仁粥

麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇淨，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，煮沸即可。每日1碗，連續3~5天。可潤腸通便，滋養補虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結，脘腹脹滿，噁心欲嘔等。

4、香蕉粥

香蕉2個，大米50g，白糖適量。將香蕉去皮，擇淨，搗泥備用；取大米淘淨，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入香蕉、白糖，煮沸即可。每日1碗，連續3~5天。可清熱潤腸，潤肺止咳。適用於痔瘡出血，大便燥結，肺虛、肺燥咳嗽，以及酒醉煩渴，胃脘疼痛等。

5、蜂蜜(蜂蜜食品)粥

大米50g，蜂蜜適量。將大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入蜂蜜，煮沸即可。每日1碗，連續3~5天。可補中緩急，潤肺止咳，潤腸通便。適用於脾胃虧虛所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虛乾咳，或久咳不止，體虛津虧所致的大便秘結等。

6、土豆粥

土豆100g，大米50g。將土豆去皮，洗淨，切粒，與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食。每日1碗，連續3~5天。可益氣健脾，解毒通便。適用於脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結，小兒水痘，痄腮等。

看了今天為大家介紹的關於去火養生粥的做法介紹，不知大家是否能心領神會。眾所周知，粥易消化，適合各類人群食用。因此，在夏天為家人和自己做上一碗可口的去火養生粥也是一件樂事。當然，大家也可以舉一反三，根據介紹做出更多的美味粥。