腦出血患者吃什麼比較好？

腦出血是一種常見的心血管疾病的併發症，很多的疾病都可能會誘發腦出血。比如高血壓、高血脂、冠心病、心肌梗塞等等。腦出血指得就是腦部出血，這種情況是比較危險的，出血量少還可以控制，但是如果出血量多，很可能會造成腦水腫甚至死亡。所以日常的飲食護理就很重要，下面我們就來介紹一下腦出血病人的飲食情況。

1、控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。

2、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應在300毫克以內，也就是說，每週可吃3個蛋黃。

3、適量增加蛋白質。由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆製品，如豆腐，豆干，對降低

血液膽固醇及血液粘滯有利。

4、限制精製糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。隨著飲料工業的發展，各種含糖飲料不斷增加，當地多飲用含糖飲料後，體內的糖會轉化成脂肪，並在體內蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度，對腦血栓的恢復極為不利，所以也要控制飲料的應用。

5、腦栓塞的病人有食鹽的用量要小，要採用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。

6、平常多吃水果對腦血栓病人也是有好處的。

7、腦栓塞的病人要經常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。

上文中介紹了一些腦出血病人的飲食護理的注意事項，簡單的總結一下，腦出血病人的飲食要清淡一些，不要吃辛辣的和刺激性的食物，可以多吃點蔬菜和水果，但是也要控制飲食的量，少吃多餐，不要暴飲暴食，同時還需要多補充點水分，注意多休息。