油炸荷包蛋的做法是怎麼樣的

很多人每一天都是要去吃雞蛋的，因為雞蛋的營養是非常高的，對我們的身體健康幫助是非常大的，而油炸荷包蛋也是一種十分美味的食物，很多人都是非常喜歡吃油炸荷包蛋，可是對油炸荷包蛋的做法都是不清楚的，因此他們想去瞭解的。那麼，油炸荷包蛋的做法是怎麼樣的?

雞蛋中含有豐富的蛋白質，對我們的身體很有好處，並且對增強我們的記憶力也非常有好處，炸荷包蛋在我們的生活中很常見，如果我們掌握的不好，裡面的雞蛋黃有可能會出現夾生的現象，我們該怎樣炸荷包蛋呢?

1取1個雞蛋，清洗乾淨後，放在盤中。

2洗鍋，點火，在鍋中加入10ml左右的油，把火調到大火擋。

3在鍋中的油燒熱的時候，把雞蛋敲碎後，打入鍋中。

4在盤中加入少量的涼開水，

5在鍋中的雞蛋清完全凝固後，把雞蛋翻個面。然後，迅速在鍋中加入少許的涼開水。這時會出現水炸響的聲音。為了防止被燙著，我們可以把鍋蓋蓋上。

6等鍋中的水分消失後，把雞蛋從鍋中取出。放在盤中。這樣一個荷包雞蛋就炸好了。

7把炸好的荷包蛋切開看看，裡面的雞蛋黃非常完整，並且看起來非常細嫩。吃起來也噴噴香呢!

通過上面的介紹，大家也知道了油炸荷包蛋的做法是怎麼樣的，油炸荷包蛋的做法是非常簡單的，也是十分美味的，所以喜歡吃油炸荷包蛋的人，不妨按照以上的方法，親自動手去做做，這樣是非常有意義的。