營養飲食

綠茶香芋餅的功效

香芋的味道清香、甜美爽脆、綠茶帶有更多的清香,食用起來又帶有絲絲的先苦後甜的感覺,然而,因為綠茶香芋餅的清香撲鼻,吃起來有沒有了綠茶原本的那絲絲苦的味道,僅剩下那甘甜,因此很多的人都喜歡吃綠茶香芋餅,但是卻只顧吃二部制綠茶香芋餅有什麼樣的功效,對我們什麼樣的人有益。

芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、幹制或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小,其消化率可達98.8﹪,一般人群均可食用。

中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多。

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,兒吃芋頭好處具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,孕婦吃芋頭可幫助孕婦機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食欲,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣,對孕期嘔吐及貧血有防治作用。

芋頭為鹼性食品,女性吃芋頭能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸堿平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症。

香芋對我們人體也是十分有益的,適合一些養顏的婦女,對他們發質的改善可是非常有益的,香芋有利於調節女性的生理異常,綠茶又有利於清熱解毒,兩者的充分結合,可以最大程度的保證香芋功效的發揮,因此,綠茶香芋餅是不錯的選擇。