營養飲食

北杏仁怎麼吃最有營養

北杏仁是一種味苦下氣,而且還有大量的脂肪油,能夠對腸胃黏膜起到潤滑的作用,所以常吃杏仁可以起到通便潤腸的效果。對於便秘的患者吃北杏仁是一種不錯的選擇,但是很多人對於北杏仁的吃法都不是很瞭解,北杏仁怎麼吃才是最有營養的呢?下面就來介紹有關北杏仁的吃法:

杏仁的種類有很多種,主要有南杏仁和北杏仁,因為這兩種杏仁在我們生活中的食用量是非常高的。北杏仁含有很多我們身體所需的營養物質,如果我們知道它在我們生活中的做法,就可以讓北杏仁的營養價值更好的留在我們的身體中,也可以讓北杏仁的味道變的更加適合我們年輕人的口味。

北杏仁是一種含有蛋白質較高的水果,我們在生活中食用北杏仁的方法有很多,現在我們為大家介紹一種常見的吃法,希望能夠幫助你們更好的品嘗北杏仁的風味,讓它的營養價值被我們充分吸收。

做法:

餅皮:低粉50g,糖粉10g,無鹽黃油25g,蛋黃10g,杏仁碎15g材料B:

蜂蜜杏仁片:蜂蜜10g,大杏仁片15g

芝士餡:奶油芝士100g,黃油15g,糖粉45g,全蛋50g,牛奶1調羹

1、餅皮:低粉與糖粉混合均勻,黃油室溫放軟放在粉堆中用手搓成細顆粒,加入蛋黃後繼續搓成鬆散狀,入杏仁粒,直接鋪在烤盤上。

2、蜂蜜杏仁片:杏仁片加蜂蜜微拌。

3、芝士餡:奶油芝士與黃油及糖粉用打蛋器隔水攪拌均勻,再加入全蛋,最後加入牛奶拌成均勻的乳酪糊,倒在餅皮上並抹平表面。

4、烤箱預熱180度烤約15-20分鐘後,再將蜂蜜杏仁片平鋪在芝士餡的表面。

5、接著再烤上10分鐘左右,表面金黃即可。

以上就是有關北杏仁怎麼吃最有營養的問題解決方法,把杏仁融入蜂蜜和芝士之中,既美味又健康。其實北杏仁的做法還有很多種,用來糖炒杏仁也是一種不錯的選擇,做法跟糖炒栗子一樣,不過這樣的做法對於容易上火的人來說,最好少吃。