過敏能吃木耳嗎

過敏的情況分很多種，只要不是對木耳過敏，在過敏期間就可以食用木耳。因為木耳是比較溫和的食物，吃了並不會影響到過敏的情況。過敏不能吃的東西主要是海鮮，以及一些比較刺激的食物。像辛辣的食物就一定不能吃了，還有雞肉有時候也不能吃。下面，我們就一起來看一下木耳的功效吧！

1.補氣血

木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，預防血栓的發生，預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。

2.減肥防癌治便秘

能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由於這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。所以，老年人特別是有便秘習慣的老年人，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。

3.清腸胃

木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

如果是缺鐵性貧血的患者，就可以多吃木耳。因為木耳當中富含鐵元素，在補充身體鐵元素的同時還能保護皮膚。不僅如此，如果有冠心病的患者也可以多吃木耳，可以預防血液疾病的生成，對冠心病有輔助治療的作用。經常吃木耳還能幫助預防癌症的形成。