營養飲食

大盤雞的好處有哪些

現在,隨著人們生活水準的進一步提高,越來越多的朋友開始注意養生,在選擇所食用的食物時都會注意食物中所蘊含的營養成分。然而,這也就導致很多朋友都會服用藥膳,覺得只有藥膳才能達到調理身體的作用,那麼今天將會給大家介紹一道菜式,讓大家看看這道菜式的營養。

土豆:土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每週吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果,是胃病和心臟病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

辣椒(青、尖):辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料,其營養豐富,口味獨特,就餐時能增加飯量,多食可增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。同時辣椒中含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健皮膚。富含的維C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。

雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。

從上面的介紹可以看出,大盤雞裡面所蘊含的土豆,辣椒和雞肉都對人有著非常好的作用。肅然朋友們沒有天天去食用藥膳,但是所吃的食物裡面也都富含著豐富的營養。然而,雞肉中卻是有著很厚的油脂,對於那些有三高的朋友,確實應該少吃。