香芋怎麼蒸比較好

現在人們的生活水準提高了，所以對飲食的要求也越來越高，在食材的選擇上也會更加有講究，不僅需要味道鮮美更重要的是一定要營養豐富，香芋是我們在生活中經常就可以見到的一種食材，而且製作方法很多，可以滿足人們的各種口味，但是很多朋友都特別喜歡將香芋蒸著吃，所以今天就來給大家說一下香芋怎麼蒸比較好？

1備好毛芋，一般在市場上都可以順利的買到新鮮的香芋，在挑選香芋的時候一定要原因稍微有手感的，因為太輕的水分過少，味道也不鮮美，而且一定要注意有沒有爛點的出現

2 加入適量白醋細鹽。因為香芋是一種比較難洗的物質，所以選擇細鹽進行清洗，而且還有一個很重要的方面是這樣不容易使我們的手出現瘙癢的情況

3微泡一會再洗乾淨。

4鍋內加上足量的水，將香芋放在蒸盤上，隔水進行蒸制

5蓋上鍋蓋，先用大火煮直到水完全燒開再轉小火燜煮15-20分鐘。

6最後以筷子試一下成熟度即可。即可以將筷子順利插入在香芋內

7醺點醬油吃就很不錯哦，如果喜歡較甜一些的也可以自己製作一些簡單的蘸料

通過上面的方法蒸制我們自己在家就可以製作出既美味又有營養的香芋，而且製作方法很簡單，我們可以自己試試，不過需要注意的是我們在蒸煮的過程中一定要注意掌握火候，因為只有小火才能將香芋完全蒸透，如果一直使用大火不僅香芋會出現硬芯的情況，而且很容易出現粘鍋的情況。