玉米蔬菜沙拉做法

玉米是我們平時生活中經常吃到的食物。可供選擇的花樣也是很多的。在這裡還是推薦整粒玉米蔬菜沙拉做法，因為這樣吃能夠最大限度的保持玉米的營養，包括玉米皮上的一些比較有營養的物質，如果把玉米與蔬菜進行相結合做成沙拉，那麼無論是在營養還是在口味上都會得到很好的效果。

黃瓜是蔬菜兼水果的佳品，生津止渴。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，有利瘦身。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速排泄的特性，有效幫助減肥排毒。

小番茄(聖女果)所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

準備黃瓜1根，甜玉米1根，小番茄6個，橄欖油和檸檬汁各少許。

鍋中加水燒開，玉米切成段，放入鍋中煮熟。

煮玉米的時候，將黃瓜切丁，小番茄對半切開，備用。玉米煮熟後，剝下玉米粒。將玉米粒，黃瓜丁都放入碗裡，擠入適量檸檬汁；再加入小番茄，淋入2小匙橄欖油。

將所有材料拌均勻，即可食用。

以上向大家介紹了玉米蔬菜沙拉的做法，這是一道非常有營養的沙拉做法，重要的是它的營養非常均衡，既有玉米中的澱粉和微量元素，也有聖女果中多種的維生素，是一道非常健康和科學營養的食品。同時做法也非常簡單，幾乎不需要什麼技術含量。