蔬果養生湯怎麼做?
可能大家平時只知道用一些蔬菜來做湯,比方說番茄雞蛋湯、紫菜湯等,其實水果也是可以用來做湯的,味道會更好一些,而且水果裡本身就富含多種維生素,對人體健康的好處還是很多的,當然了各種各樣的蔬菜也都是可以用來做湯的,那麼蔬果養生湯怎麼做?
1、芹菜湯
將芹菜切成適當大小,葉也切碎,一同放入鍋中。用中火煮至莖葉變軟。注意不要用強火,強火會使香味消失。
老人家容易頭昏目眩,嚴重的時候,甚至容易呼吸困難,有時還會有頭痛的時候,喝芹菜湯可以緩解症狀。同時芹菜含有豐富的維他命A,對淨化血液有一定作用,芹菜本身有平肝和清熱的作用,有高血壓、動脈硬化、心臟病的老年人可多喝芹菜湯。
2、雪梨蘋果湯
蘋果與雪梨各2個,冰糖適量。蘋果去芯切塊、雪梨去芯切塊,然後把清水煮沸,把所有材料放入煲內,大火致使湯再次煮沸後,便將冰糖放入鍋,再小火煮5分鐘即可飲用。
該湯可以清喉化痰,有些老人家容易食欲不振,在飯前來碗帶點酸味的雪梨蘋果湯,可以提振食欲。此湯即清喉又潤肺、補臟腑,四季皆宜。
3、百合香蕉湯
百合適量,香蕉2根,冰糖適量,將百合洗淨,香蕉去皮切成小塊,然後加入冰糖和清水3杯,等煮沸後改為小火熬15分鐘就可以了。
百合滋陰潤肺,香蕉可以促進腸道的蠕動,通便,有些老人家,因為腸道功能退化,容易有便秘的困擾,喝了這個湯可以排便順暢。該湯也適用於久病、老年陰虛及咽喉乾燥、乾咳少痰的人。
通過上面的介紹,大家對蔬果養生湯怎麼做也都很清楚了,大家對水果和蔬菜還是需要多攝入一些的,畢竟多數維生素都來自於果蔬之中,而且當人體缺乏這些維生素時,就會出現各種不適現象,可見多喝點養生湯很重要。