腎炎可以吃土豆嗎?

身體不適或是存在健康隱患，都是需要嚴肅對待飲食問題的，因為很多疾病都的病從口入的，而且稍不注意就會因為飲食不當導致病情加重，或是危及到自己的健康。比方說含有腎炎的人們還是要格外注意的，合理膳食才能有助於病情的控制，那麼腎炎可以吃土豆嗎?

腎炎病人由於限制蛋白質攝入，熱能就主要由碳水化合物來供給，所以飲食中的糖類應適當提高，以滿足機體對熱能的需求。另外，充足的熱能供給可減少蛋白質的消耗，減輕腎臟的負擔，並可使攝入的少量蛋白質完全用於組織的修復與生長發育。適宜慢性腎炎病人的食物有粉皮、粉條、土豆、藕粉等。

從藥用價值來講，中醫認為，土豆具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血、消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、皮膚濕疹等症。生土豆具有消炎、消腫、止痛的功效，而土豆煮熟了，功效就發生了變化，可以和胃、健脾、益氣、強身健腎。

土豆可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。中醫認為馬鈴薯“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現代研究證明，馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。

現代醫學證明，馬鈴薯中的生物鹼成分茄堿能夠降低組織的滲透性，抑制透明質酸酶活性 而具有消炎作用。中醫學認為，馬鈴薯具有清熱解毒、消腫散瘀的作用。生土豆外用時具有消炎、消腫的功效;熟土豆食用後，具有益氣強身、和胃調中、健脾胃的作用。

相信大家對腎炎可以吃土豆嗎也都很清楚了，土豆所具有的功效確實是有很多的，能夠起到消炎消腫的作用，因此多吃點土豆對腎炎病情的緩解有一定的幫助，當然了腎炎患者還需要多吃一些補腎益腎的食物，都是很不錯的。