雙色土豆泥的做法是什麼?
為了能夠讓人們的飲食更加的豐富多彩,在食譜的制定上也會有一些新的創意,比方說土豆泥,這種被人熟知又備受喜愛的美食小吃,不僅可以用土豆來做,還可以加入其它的食材,做出來的味道更好,而且顏色也會更加的新鮮,想想就有食欲,那麼雙色土豆泥的做法是什麼?
做法一:
原料:土豆,臘腸,橄欖油,胡椒粉,食鹽--鹹味的土豆,紫薯,黃瓜,牛奶,千島醬--甜味的
步驟:
1、土豆去皮,切成厚片,上鍋蒸熟;這個時候可以把紫薯和臘腸稍微蒸一下,時間短一些;查看土豆有沒有蒸好,用筷子如果能輕鬆的戳穿土豆的話,就可以出鍋了,然後分裝在兩個大碗裡碾成泥狀;
2、利用蒸土豆的時間,把臘腸,紫薯,黃瓜切成小丁,最好切的碎一點,口感會比較好;
3、一碗的土豆泥放入橄欖油、臘腸丁、胡椒粉、鹽,充分攪勻;
4、另一碗的土豆泥放入牛奶、紫薯丁、黃瓜丁、千島醬,充分攪勻;
5、充分拌勻的兩種味道的土豆泥;
6、最後整形分裝上盤即可。
做法二:
原料:土豆、玉米、牛奶
步驟:
1.土豆切成小丁丁,加牛奶不沒過土豆,放入微波爐3分鐘
2.拿出後攪拌加少許牛奶,在放入微波爐3分鐘,到土豆變軟
3.趁熱用勺子把土豆撚成泥
4.甜:加玉米,糖攪拌均勻 鹹:加鹽,胡椒粉,雞精少許
做法三:
原料:白土豆中等的1個,黑土豆2個,鹽、蜂蜜、黑白熟芝麻少許。
做法:土豆洗淨去皮切成片,上鍋蒸熟,分別碾成泥狀,黑土豆泥中加入適量的鹽,白土豆泥中加入適量的蜂蜜,拌勻,撒上芝麻,即可。
通過上面的介紹,大家對雙色土豆泥的做法是什麼也都很清楚了,要想吃到營養又美味的食物還是需要掌握具體製作方法的,其實土豆泥的做法非常多,比方說加入水果可以做成蘋果土豆泥,香蕉土豆泥,而且還能加入蔬菜。