番茄的功效與食用禁忌

番茄的功效

番茄，我們都很熟悉，它既可以生吃，也可以當菜炒著吃，或者煮湯，其實，番茄除了能食用外，還有一些治病功效。

1、美容護膚抗衰老

番茄裡含有大量的維生素，具有美容的功效，將番茄洗淨搗爛取汁，加一些白糖，就成為面膜了，敷在臉上，能讓你的皮膚變細膩光滑，防衰老。

2、治貧血

蘋果和番茄各一個，取芝麻15克，一次性吃下，每天堅持吃一次，堅持一段時間就可以治療貧血。

3、治療皮膚病

取新鮮番茄，去皮、去籽，然後搗爛，敷在患處，可以治療真菌性皮膚病和感染性皮膚病。

4、治療牙齦出血

經常牙齦出血的時候，每天吃一個番茄，當成水果來吃，吃半個月。

5、治療肝炎

番茄洗淨切丁，取一匙，胡蘿蔔、芹菜洗淨切碎，豬油半匙，鍋加水、粳米，煮成粥，倒入上面其他的材料，煮熟，加鹽、味精調味即可。能治療肝炎。

6、防癌

番茄裡的營養很豐富，每天吃鮮熟的番茄，能起到防癌的作用，同時能輔助治療癌症，清熱解毒，抑制病變。

吃番茄注意事項

1、有些人不宜生吃番茄

番茄是可以生吃的，但是並不是所有人都可以生吃番茄，番茄裡含有的可溶性收斂性成分與我們的胃酸會產生反應，形成不能溶解的塊狀物，有些人生吃番茄就會出現肚子疼痛、腸胃脹滿的情況，因此，如果你生吃番茄會出現這些不適的話就不要生吃番茄，另外，脾胃虛寒、經期女性也不能生吃番茄。

2、未成熟的不能吃

雖然說番茄可以生吃，但是生吃的話一定要選擇熟透的番茄，因為如果是未熟的番茄，它含有一種叫番茄堿的有毒物質，攝入過多這種物質，會導致人體疲乏無力，並且會有噁心想吐等相關的中毒症狀。

3、不要和黃瓜一起吃

番茄和黃瓜都是生活中常見的食物，我們經常會一起買，這兩種食物都有很高的營養價值的，但是，它們不能一起食用。因為黃瓜會破壞番茄的維生素C。

4、不要空腹吃

空腹吃番茄，會導致腹痛、胃脹痛，出現腸胃不適，不能空腹吃。