麻油烏雞要怎麼做？

一般一群人都可以利用烏雞賴進行養生。那麼特別是對於女性朋友們而言可以用來幫助自身預防體弱多病，從而提高女性朋友們身體的免疫功能。一般來說烏雞歷來就是女性滋補的上品。所以聰明的女人就一定要學會經常給自己做一次烏雞的湯喝，那麼接下來我們就賴為女性朋友們賴推薦幾款適合的女性冬季烏雞的創新做法吧。

藥膳烏雞煲

材料：烏雞一隻、沙參、當歸、枸杞子、黃芪、黨參、山藥、百合、紅棗各20克，薑片兩處。

做 法：將做了烏雞去除內臟，頭尾清潔乾淨之後切塊。

把所有的材料都清乾淨浸泡十分鐘，然後放入中藥包中。

用砂鍋，倒入雞塊，放入中藥包，加適量的清水，隔水燉兩個小時就可。

藥膳烏雞煲具有溫中補氣，滋陰潤燥之功效。而且如果是整只燉的話，女性一個人可能吃不完，事實上這道湯品也是非常適合男性食用的，對男性而言此湯就具人補精，益氣之功效。

烏雞當歸補血湯

材料：烏雞一隻、當歸、黨參、紅棗（這些可根據自己的口味進行增減）。

做 法：將烏雞處理乾淨之後，加水適量滴幾滴料酒，然後先煮開，將其中的浮沫去掉。換高壓鍋，把去過浮沫的烏雞湯倒入高壓鍋之中，加入當歸，黨參，紅棗等材料蓋好高壓鍋蓋用大火煮半個小時就可，開鍋之後加入生薑，鹽等調味品就可食用。

此湯的最大靚點就在於做法簡單，整個過程最多也就一個小時就可了，適合女性居家做的一種養生保健湯。此湯不僅可防治各種婦科疾病，同墅提高生理機能，延緩衰老，強身健體也均有一定的保健功效。

烏雞溫暖湯

材料：烏雞，生薑，紅棗，桂圓，枸杞子

做 法：將處理好的烏雞同生薑，紅棗，桂圓，枸杞子一起煲湯就可了。

此湯最適合冬季手腳冰涼的女生經常喝了，特別是經期喝效果更好。

五味烏雞補血湯

材料：烏雞，五味（知母、熟地、白芍、當歸、地骨皮）各15克。

做法：將烏雞的內臟，頭部尾部均去處，然後將五味用中藥包包好，放入烏雞的內臟之中，然後將腹口縫起來，放到汽鍋中加水蒸兩個小時，依口味加調味品即可，但個人認為此湯已經不需要加任何調味品也很鮮美。

所以看到了這裡相信大家已經看到了很多種烏雞的做法了吧。而且很多的小孩子和中老年人都很喜歡吃烏雞也很新鮮啊，所以呢做這麼個烏雞湯絕對是你在家的不二之選。不用再多想了，快點付出實踐吧。