帶殼杏仁怎麼吃

杏仁的製作方法多種多樣，正確的食用杏仁對人體健康非常有幫助，適量的食用杏仁，能夠有效地控制人體內的膽固醇，能夠顯著降低人體慢性病發生的幾率。杏仁中含有很多蛋白質和微量元素對於肥胖者保持體重非常有利，所以大家真的可以嘗試一下。杏仁是一種長壽的食品，它含有豐富的維生素是一種對抗癌症的天然佳品，老年人吃杏仁，再好不過了。

帶殼炒炸類： 1. 椒鹽銀杏： 做法： 取帶殼銀杏一碟，用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟，即可去殼食用。 要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香，冷食食之幹苦無味。招待客人時，每桌一碟，150-200克為宜。 2. 爐炸銀杏： 做法： 取帶殼銀杏一碟，外用薄食用塑膠袋裹裝，置微波爐數分鐘炸熟，即可趁 熱去殼食用。

杏仁分為甜、苦兩種。苦杏仁的毒性極大，是甜杏仁的20 ～30倍，成人吃40～60粒，小兒吃10～20粒，就有中毒可能。故不要吃苦杏仁，甜杏仁也不能多吃。

做法1∶甜杏仁、蜜棗適量加水煮成甜湯喝。 做法2∶甜杏仁、枇杷同煮，喝其糖水。 苦杏仁10g、生 3片、白蘿 100g以水煎服，早晚各喝1次。 杏仁15g、麻黃30g、豆腐125g共煮1小時，去藥渣後，吃豆腐喝湯，早晚分2次吃。 步驟1∶苦杏仁5錢，去皮煮熟後搗成粉。 步驟2∶加滾水攪勻後，用乾淨白布濾汁，重複過濾3次，濾出的濃汁便是杏仁酪。然後加少許蜂蜜，用開水沖飲，每天2次。 杏仁、白米一起煮成粥趁熱吃，當作早餐。 杏仁、桃仁、當歸各10g一起搗碎，加適量蜂蜜製成丸，早晚各服1劑。

杏仁有很多藥用和食用價值，食用苦杏仁能夠生津解渴，潤肺，滋補，還可以幫助消化，緩解便秘的症狀。苦杏仁有益於身體健康，因為它含有豐富的，不飽和脂肪酸。他對於多種疾病，有輔助治療的作用，大家趕快行動起來製作杏仁大餐吧!