秋季上火吃什麼食物祛火

入秋後，天氣逐漸變得乾燥起來，“燥”也就成為了秋季的主氣，中醫稱之為“秋燥”“上火”也正是秋燥所帶來的種種身體反應。上火發病會表現出各種症狀，比如咽喉疼痛、眼睛乾澀、嘴唇乾裂、大便乾燥等。那秋季吃什麼食物祛火呢？

梨

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經。具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

梨果皮清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。

柿子

要想降火，柿子也是不錯的選擇，柿子不僅僅營養價值豐富，同時還有較高的藥用價值。研究中發現，生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。在柿子中還含有大量的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。

中醫認為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便幹結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。但是在吃柿子的時候也要注意一點，那就是不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。

山竹

山竹不僅味美，而且還有降火的功效。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解乏止渴，生髮補身。體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。

百合

中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經、為清補之品。具有養陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

香蕉

一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。

民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。最有趣的，莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。

白蘿蔔

白蘿蔔素有“小人參”之稱。中醫認為，生吃蘿蔔可以清熱生津，補水利尿，化痰止咳;而煮熟偏於益脾和胃，消食下氣。入秋的蘿蔔肉質肥厚豐潤、清甜爽口，生吃對於咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。需要提醒的是，蘿蔔雖好，但非人人適合吃。氣虛、陽虛型便秘的人吃了，可能會加重症狀。

蜂蜜

秋季潤燥，用冷水沖泡蜂蜜還能下火，具有滋陰的效果。同時秋季飲用蜂蜜水可以補充多種維生素，可以潤肺止咳，通便排毒。而且常吃蜂蜜還可以達到美顏滋潤肌膚的功效。

甘蔗

甘蔗是能清、能潤，甘涼滋養的食療佳品，古往今來被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對其也情有獨鍾。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：“飲食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。”而大醫學家李時珍對甘蔗則別有一番見解，他說：“凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也”，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。

綠豆

綠豆一直以來都被人們當做清熱解毒的良藥，對於在秋季燥熱或者因為吃油炸、肥膩食物後最好的降火解膩食物。同時可以排清毒素，幫助降低膽固醇和護肝。