營養飲食

黃瓜子的功效與作用是什麼

黃瓜籽粉是把黃瓜籽磨碎曬乾的一種食物,具有很高的營養價值,它對預防骨質疏鬆和風濕病等都有一定的療效。能夠改善人體免疫力差,身體虛弱等效果。具有一定的藥用價值,對促進消化,防止便秘等有著很好的預防效果。另外黃瓜籽粉中所含的鈣質豐富,具有很好的補鈣效果。

主治:骨折筋傷;風濕痹痛;老年痰喘.採收和儲藏:夏、秋季採收成熟的果實,剖開,取出種子,洗淨,曬乾。

動植物形態:一年生蔓生草本。莖枝伸長,有縱溝及棱,被白以硬糙毛。卷鬚細,不分枝,具白色柔毛。單葉互生;葉柄稍粗糙;葉片三角狀寬卵形,膜質,長、寬均12-18cm,兩面甚粗糙,掌狀3-5裂,裂片三角形並具鋸齒,有時邊緣具緣毛。花萼簡狹鐘狀圓筒形,密被白色長柔毛,花萼裂征鑽形,開展與花萼近等長。

花垸共同白色,長約2cm,花冠裂片長圓狀披針形,急尖;雄蕊3,花絲近無;雌花單生,或稀簇生,花梗粗壯,被柔毛。子房紡錘形,柱頭3。果實長圓形或圓柱形,長10-30(-50)cm,熟時黃綠以,表面粗糙,具有刺尖的瘤狀凸起,極稀近於平滑。種子小,狹卵形,白色,無邊緣。花、果期為夏、秋季。

功效分類:續筋接骨藥;祛風藥;消痰藥。

黃瓜子能促進人體的再生能力,民間用黃瓜子四兩,研碎加白糖四兩、豬板油四兩混合,蒸熟後分成二十等分,早晚各服一份,十天為一療程,治療空洞性肺結核很有效,一般服三個療程,肺空洞便能生長填滿,尤以未經人工堵塞過的療效佳。服用期間忌服四環素。

黃瓜籽的做法是把黃瓜籽曬乾後進行炒制,然後磨成粉,將皮殼去掉,可生吃,也可沖水,對促進人體消化,加強身體素質,預防疾病等具有一定的效果。另外黃瓜籽的維生素和微量元素很豐富,尤其是鈣質,能夠對跌打損傷疾病起到治療效果。能夠起到很好的補鈣功能。