海帶的吃法大全是什麼

海帶這種海生植物，在飯桌上經常都會看到。特別是在一些涼拌菜當中似乎都少不了海帶的影子。海帶的做法很多，比如：豆腐海帶湯、海帶鴨肉湯、海帶紅燒肉、海帶粳米粥、豬皮燒海帶、黑豆海帶牛尾湯、海帶生地湯、辣拌海帶嫩芽、涼拌海帶絲、酸辣海帶絲、海帶燉肉、海帶蘿蔔湯、海帶排骨湯等等。這裡就來介紹一下黑豆海帶牛尾湯的做法吧！

原料:牛尾、海帶、黑豆、桂圓。蔥、薑、味噌、鹽、紹酒。

特色:可作為重陽節美食

操作:

1、將牛尾洗淨，涼水下鍋，焯水，去淨血末。撈出。

2、海帶洗淨切菱形塊，黑豆提前半天用清水泡發，蔥切段，薑切片。

3、桂圓去皮包出桂圓肉。

4、鍋中做開水，放入牛尾、蔥薑，開鍋撇去浮沫後再加入紹酒。

5、煮一會出香味後放入黑豆，繼續煮。

6、煮大約一個半鐘頭，湯減少了。

7、加入切好的海帶塊，如果海帶不乾淨可以提前焯水。

8、最後略煮一會，放入桂圓肉，等到用筷子一紮豆爛，肉爛就可以加一點鹽調味出鍋了。

以上就是黑豆海帶牛尾湯的做法了，黑豆海帶牛尾湯可以幫你補充身體多需的一些能量。如果在午餐時候吃這道菜，可以幫助你恢復一些體力和精力，更好的繼續一天的工作而不感到疲憊不堪。牛尾有壯陽的功效，所以這道菜比較適合男性吃。