油炸香芋的做法有哪些

現在天氣非常的炎熱所以很多的孩子都是不會去吃飯的，家長們簡直是沒有辦法的，非常的苦惱到底應該要怎麼樣去挑起自己孩子的食欲，其實想要做出來讓自己孩子吃的菜肴是非常簡單的，比如說油炸香芋就是一道很好的菜肴的，所以下面我們就一起來學習一下油炸香芋的做法的。

做法一

材料

芋頭600公克，白油70公克，麵包粉適量，內餡材料:2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克

做法

1.將內餡材料一起混合攪拌均勻備用。

2.芋頭去皮洗淨切塊後，放入蒸籠裡蒸熟後取出。

3.把芋頭塊壓成泥狀，再加入所有的調味料一起混拌均勻後，最後加入白油攪拌均勻。

4.拿出適量作法3的材料捏出丸子形狀後，再用大拇指在中間部分壓出一凹陷狀。

5.將作法1的內餡材料填入作法4的凹陷處。

6.再用拇指慢慢利用周圍的芋頭漿，將凹陷處封平並整型成圓球狀。

7.在丸子外層沾裹上少許的水後，再裹上一層麵包粉，放入油鍋中油炸約1分鐘，呈現出金黃色澤時撈出即可。

做法二

食材明細

香芋地瓜丸 1000g

食用油 適量

做法

1.香芋地瓜丸。

2.在鍋內放入食用油

3.五分熱的時候就放入地瓜丸。

4.往鍋裡面依次放入地瓜丸子。

5.炸好的地瓜丸子，油有點熱了，一定不要油太熱再放進去

上文就是詳細的介紹了油炸香芋的做法到底有哪些的，所以在日常的生活中的時候，就應該要給自己的孩子做一些他們愛吃的菜肴的，也需要變換一下平常的口味的，所以就可以製作這道菜的。