羊肉粉絲煲的做法有哪些
現在人們在追求養生的時候都喜歡用喝湯，湯裡面的營養很高，如果用很多營養食材來做的話那麼就更好喝了，也更有營養，很多人在吃養生食物的時候都會做羊肉粉絲來煲湯喝，這個也是很營養的食物，並且是養生湯裡面比較容易學會的一種食物，會做的人很多，而不會做的人也很多，那麼我們來看看這個羊肉粉絲煲湯的做法有哪些。
做法一
1. 粉絲用溫水泡軟待用;
2. 白菜洗淨切成段備用;
3. 鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲;
4. 燒開後加入白菜;
白菜粉絲羊肉湯的做法圖解55. 再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油，灑上蔥花即可。
做法二
1.準備工作：火鍋底料;香菇洗淨切塊;凍豆腐切塊;油菜洗淨;粉絲剪斷;香菜切段;羊肉直接買袋裝即可
2.鍋內加水，將火鍋料倒入鍋內
3.加入香菇、凍豆腐、蔥薑片，煮開2分鐘
4.加入粉絲
羊肉粉絲煲的做法
5.加入羊肉片
6.燒開，會有很多浮沫，將其撇去
7.燒開，放入油菜，開鍋關火
羊肉粉絲煲的做法
8.淋入少許香油
9.放入香菜段
10.出鍋即可
羊肉粉絲煲的做法
注意事項
1、用火鍋調料非常簡單，不用自己調味。辣味、清湯自己選。
2、添加蔬菜、肉類隨自己喜好即可。
3、注意添加的先後順序，不易熟的，先放，易熟的後放。羊肉片不易久煮，放進去一開變色即可。
4、羊肉放入，會產生浮沫，一定要撇淨。
做法三
原料
冬瓜片、羊肉片、細粉絲、大蔥、薑、大料。
調味
鹽、雞精、醬油、胡椒粉(可按個人口味加入)。
做法
1、在鍋內放入適量的油，燒至八成燙，蔥段爆香;
2、放入冬瓜翻炒幾下;
3、加入羊肉片與冬瓜爆炒，並加入適量的醬油、鹽。冬瓜稍微變軟，羊肉變色即可，不用炒得太熟;
4、把炒過的冬瓜和羊肉放入準備好的煲裡，放入適量的水。之後加入薑絲和大料，加蓋煮滾，撇去羊肉煮出的雜質;
5、煮滾十分鐘左右的時候，加入粉絲，改為中火繼續煮;
6、當冬瓜變得透明時(整個過程大概20分鐘),加入少許雞精，鹽，還可以按個人口味加入白胡椒粉。取大肚容器，盛好上桌。
以上給大家介紹了羊粉絲煲是很簡單的方法，在做羊肉粉絲煲的時候要注意添加的食材，避免少加，也要避免多加，在製作的時候粉絲要先泡一下，不然很容易將粉絲煮爛掉了，粉絲的選擇最好是選擇比較粗的那種，這樣粉絲在製作過程中不容易壞，裡面的蔬菜最好是加一些有營養的。