香芋糯米飯有哪些

米飯也有很多種，其中糯米和大白米時候我們比較常見，也經常吃的米飯，用糯米來煮糯米飯的話也很美味的食物，在製作的可以添加的材料也有很多，我們經常會看到一些人喜歡用香芋來做糯米飯，這樣的做法將香芋的功效發揮得很好，而且用香芋做的糯米飯也不會太油膩，很多人都能吃下，那麼下面我們來看看這個香芋糯米飯的做法有哪些。

做法一

材料

糯米，芋頭，臘腸，青豆，鹽

做法

1.糯米先用水浸泡2小時備用;香腸切片，芋頭切丁 2.鍋內放少許油，放入切好的香腸炒一下，再加入青豆芋頭翻炒一下 3.放入泡過的糯米，加些水，蓋上蓋子用中小火燜熟，中間需要翻炒避免粘鍋.最後加鹽調味即可.(用熟的糯米飯也可以)

做法二

將芋頭清洗乾淨，削去外皮之後切成小粒備用。

將廣式臘腸切片，備用。

將糯米清洗乾淨，放入電飯煲，芋頭、臘腸一同放入，加適量生抽、油、鹽，攪拌均勻靜置片刻，然後加適量水，蓋上鍋蓋，一同煲至成熟。

小貼士

正宗荔浦芋頭，肉質細膩，具有特殊的風味。個頭大，芋肉白色、質鬆軟者品質上等。剖開芋頭可見芋肉佈滿細小紅筋,類似檳榔花紋，栽培學稱之為檳榔芋。

荔浦芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。

但應注意，不能擦、敷到健康皮膚，否則會引起瘙癢皮炎。一旦發生 ，可用生薑汁輕輕擦洗即可。

做法三

1.準備食材

2.排骨用雞精，鹽，醬油醃制20分鐘

3.玉米和芋頭切好備用

4.糯米浸泡一會，臘腸用開水泡洗下，排骨等待入味

5.壓力鍋放入糯米先【按平時自己煮飯的量來添水】重新修改了下，謝謝你的私信

6.糯米加點點鹽攪拌均勻

7.然後碼上所有食材，調到蒸飯的位置

8.香蔥切好

9.蒸好後撒上蔥花

10.現在好啦、真豐富，啦啦

以上的各種方法來做這個香芋糯米飯是很簡單，也是很容易的， 很多人在家裡面都可以自己做來吃的，如果一直吃大米飯的話是會覺得有點枯燥乏味，而這個時候如果給自己吃點香噴噴的糯米飯來改善自己的膳食，那麼也是一種不錯的選擇，吃糯米飯還可以清腸胃，但是做的時候要讓糯米先泡制一下，這樣才好煮。