香芋吐司卷的做法有哪些
土司卷相信很多次人都吃過吧,土司卷的做法也口味也是很多種的,而土司卷的口味中還有一種叫做香芋土司卷的,香芋土司卷,好吃,還特別的香,並且這個裡面的香芋營養價值很高,很多人想要開胃健脾的時候都會選擇吃這個香芋土司卷,吃香芋土司卷還可以當作早餐來吃,很營養的早餐,那麼這個香芋土司卷的做法有哪些?
原料:芋泥,吐司麵包,雞蛋,白芝麻(備註:吐司麵包要原味的,淡淡的或鹹味的,白芝麻要生的)
調料:煉乳
做法
1.先將煉乳放入芋泥裡面,為了增加奶香味,攪拌均勻
2.開始處理土司麵包,先把麵包的四個硬角邊用刀去掉,然後用擀麵杖把麵包擀平,變成薄薄的片
3.打個雞蛋,用筷子打散
4.接著開始包制,將芋泥均勻的抹在土司麵包上(注意只要抹一半,不用抹全個土司),抹完後,像蛋捲一樣卷起土司麵包,接著在像蛋捲一樣卷起來的土司兩頭沾一些蛋液,然後再沾一些芝麻(要沾的多點芝麻)
5.開始炸香芋土司卷,油溫只要四到五成,油要多,最好能沒過土司卷,只要土司卷上色後就可以撈出來,不要炸太久,怕顏色太深不好看,撈出來後放在盤子裡就可以了(盤子上面放個吸油紙,因為剛炸完油比較多)
小提示:
芋頭是鹼性食物,能中和體積內酸性物質,調整人身體內酸堿平衡,有美容養顏,烏黑頭髮作用,還可以用來防止胃酸過多的症狀
做法二
1. 把芋頭煮熟,捏成泥裝……準備好材料
2. 全脂奶粉用水調開……
3. 把香芋粉適當倒入調開的奶粉裡……攪拌均勻
4. 調開的香芋粉倒入芋頭泥裡……
5. 繼續攪拌攪拌攪拌,攪拌均勻!
6. 邊攪拌邊放香芋粉!
7. 然後按照個人口味放入白砂糖繼續攪拌或者帶上一次性手套用手捏
8. 攪拌均勻後放置一會……讓香芋的味道進入芋頭泥中……!
9. 待香芋泥放置一段時間後,開始切土司,把土司四邊切除~
10. 用擀麵杖把土司擀扁一些……
11. 封口一邊稍微薄一點
12. 放入事先準備好的香芋泥!不要太多喲!
13. 然後卷起!用蛋清摸在封口處讓其沾穩
14. 把粘好的香芋卷一頭沾點蛋清
15. 沾了蛋清之後沾點芝麻封口!不然在煎炸的過程中會露餡喔……!
16. 把油放入鍋中,待油熱後放入做好的香芋土司捲進行煎炸,煎炸至金黃後起鍋……
17. OK我的香芋土司卷大功告成……!
以上就是這個香芋土司卷的各種做法,香芋土司卷營養價值高,吃起來更香,用做早餐吃也是很營養的,而芋頭是屬於一種鹼性食物,如果酸性太高的人可以選擇吃芋頭來調節體內的酸堿平衡,這個芋頭還具有美容養顏的功效和作用,同時也可以改善頭髮發黃的現象,讓頭髮烏黑亮麗,也可以防止胃酸。