西米香芋的做法有哪些
夏天的時候吃西米露是很多人的一種享受,吃著西米露的時候口味很多種,夏季的水果也是多種多樣的,用西瓜來做西米露,還可以用蘋果來做西米露,同時還有很多人做西米露的時候會選擇用香芋來做西米露,香芋味的西米露跟一些水果西米露的做法是差不多的, 下面我們還是來看看香芋做的西米露到底是怎麼做的?
配料:
西米、芋頭各100克(約之兩半),清水1,250毫升,鮮奶、椰汁各150毫升,冰糖125克。
做法:
(1)西米洗淨,芋頭去皮切粒。
(2)冰糖放入清水,用深盅盛載,蓋上蓋子,高火煮5分鍾。
(3)加入西米和芋頭粒,中火煮20分鍾。
(4)取出,攪入鮮奶和椰汁,便可供食,晾涼後放冰箱冷凍亦可。
西米的煮法
1、鍋裡放水燒開後把西米放進去煮15分鐘左右
2、煮的時候要注意攪拌,防止粘在一起
3、15分鐘以後把火關掉,不要開鍋蓋,繼續燜20分鐘左右出鍋,這時西米已經全透明了
4、把西米取出洗淨後,鍋裡放椰汁、少許冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了
DIY 簡單自製水果西米露
1、把西米放進清水裡洗浸乾淨。
2、把一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水裡。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底)
3、煮到西米半透明,然後把西米和熱水隔開。
4、再煮一鍋沸水,把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小鍋牛奶,放少許糖。(建議:用椰汁代替牛奶,椰汁會更加香,若不喜歡椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒進西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放進冰箱,直到冰凍。
9、把水果放到西米露裡,最後就完成了。(注:大家可以因自己喜歡的水果放進冰凍的西米露裡)。
做法二
配料
西米、芋頭各100克(約之兩半),清水1,250毫升,鮮奶、椰汁各150毫升,冰糖125克
操作
1.西米洗淨,芋頭去皮切粒。
2.冰糖放入清水,用深盅盛載,蓋上蓋子,高火煮5分鍾。
3.加入西米和芋頭粒,中火煮20分鍾。
4.取出,攪入鮮奶和椰汁,便可供食,晾涼後放冰箱冷凍亦可。
煮法
1.鍋裡放水燒開後把西米放進去煮15分鐘左右
2.煮的時候要注意攪拌,防止粘在一起
3.15分鐘以後把火關掉,不要開鍋蓋,繼續燜20分鐘左右出鍋,這時西米已經全透明了
4.把西米取出洗淨後,鍋裡放椰汁、少許冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了
做法
1. 荔浦芋削皮切小塊,西米用冷水沖洗10秒鐘
2. 把沖洗過的西米倒入開水中,邊攪拌,防止粘連,待水再次滾開後關火燜20分鐘
3. 把香芋塊和適量冷水加入鍋內,倒入白砂糖,煮至香芋塊能用筷子輕易穿入
4. 燜好的西米撈出來,用冷水沖洗至不相互粘連後加入煮好的香芋湯中,最後加入牛奶即可。
介紹了這麼多相信大家也明白了吧,那麼看懂了之後大家都知道該如何來做這個香芋西米露了,香芋西米露中的西米露和香芋都是營養價值極高的食物,所以說吃著兩樣食物同時也給自己的身體帶來了很多好處,吃香芋西米利的時候也可以放在冰箱裡面來冰著吃,這樣會更好吃。