蛋包飯炒飯的做法

不知道大家有沒有聽說過蛋包飯炒飯，蛋包飯炒飯是最近才產生的一種飯，可能我們大家對此還比較陌生，的確，但是這道菜是非常美味的，剛洗髮明，就贏得了很多人的認可，可能大家對於蛋包飯炒飯的做法還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來瞭解一下蛋包飯炒飯的做法吧。

做法一：

1.艾葉揀去雜質，去梗，泡水。

2.洗淨的艾葉，小盆裡打入3個雞蛋。

3.艾葉切碎，雞蛋打散。

4.鍋裡燒開水。

5.水煮開後倒入艾葉煮開。

6.倒入雞蛋液煮開。

7.煮開後轉中小火。

8.下適量鹽、油煮開即可。

做法二：

1、把艾草的嫩葉摘下來，洗乾淨

2、生薑洗淨切片，雞蛋洗乾淨

3、把艾葉、雞蛋、生薑片一起放到鍋中，加入清水，煮15分鐘

4、把雞蛋撈出，放冷水裡一會兒，剝去殼

5、為了使蛋出現花紋，用薄絲襪包入新鮮的艾葉，並紮緊

6、把雞蛋再次放回鍋中，加入適量紅糖，再次煮開後，轉小火煮15分鐘

7、雞蛋煮好後，把絲襪剪去、拿掉艾葉，漂亮的艾葉雞蛋就好了

做法三：

1.把艾葉摘出嫩葉部分洗淨瀝幹水後用150度烤到幹

2.取出稍涼後用粉碎機打成粉密封保存.不能用有梗部分.打出來會成一團的.

3.艾葉先用開水焯過(太苦的.如果不苦可以不焯)

4.另燒開水.放入煎好的荷包蛋.加入冰糖

5.再放酒釀和焯好的艾葉.開鍋關火。

以上內容為我們介紹了蛋包飯炒飯的做法，相信大家對此都已經有了一個更為清晰的認識，我們每個人都可以嘗試著去做一做這道美味的菜，我相信大家都是美食愛好者，我們都可以嘗試著去做一做新鮮的食物，才能使這個世界充滿新鮮感。