教你排骨燉豆角土豆的做法

很多人都很喜歡食用排骨，因為排骨的肉很鮮嫩，並且排骨裡面所富含的營養也是很多的。無論是怎麼做排骨的味道都很好吃，所以排骨也是很多人家庭裡常見的一種肉類菜品了。排骨的做法也是多種多樣，今天就為大家再來一款排骨燉豆角土豆的做法吧。

豆角土豆燉排骨的做法步驟

1. 排骨洗淨切小段，豆角摘成小段，土豆切滾刀塊備用；

2. 鍋內放少許油燒至微微熱，放入冰糖炒化；

3. 加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖漿；

4. 摻入開水適量，淹沒排骨適宜，倒入老抽，加姜、調料包，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右；

5. 加入豆角和土豆，放少許鹽，繼續燜至湯汁稍收幹；

6. 最後加入少許雞精，出鍋裝盤。

小貼士

1.土豆切塊後要放入清水中，否則會變黑的哈~

2.要等到排骨燜得差不多熟了的時候再加豆角和土豆（尤其是土豆），要不會爛在鍋裡成糊糊了哦！

3.豆角和土豆可以換成你喜歡的素菜，一樣好吃呢。

以上就是為大家帶來的排骨燉土豆豆角的做法了，這道菜在東北也是很受歡迎的一道菜，很多人的家裡幾乎都喜歡這麼做排骨來食用，味道也別的香。如果你也想嘗一嘗就買好材料才做做看吧。