雞肉蘿蔔湯怎麼做

很多人都很喜歡吃蘿蔔，蘿蔔也成了很多家庭常見的蔬菜之一，蘿蔔所富含的營養也是很多的，並且味道也很香脆，深受著廣大食客的喜愛。蘿蔔的作法也是多種多樣，不僅能成為炒菜，還能製作成美味的湯品。那麼今天小編就為大家帶來一款雞肉蘿蔔湯的做法吧。

製作食材

主料： 蘿蔔雞肉湯

排骨、玉米、白蘿蔔 輔料：蔥、薑、枸杞、鹽

製作流程

1、玉米切段、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、薑切片。

2、冷水放入雞肉、一半量的薑片，焯一下雞肉，雞肉撈出沖洗乾淨。

3、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲，加水。

4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。

5、放蘿蔔，放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。

6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。

豬肚雞肉蘿蔔湯

菜系及功能:健脾開胃食譜

豬肚雞肉蘿蔔湯原料:豬肚1個，雞腿肉160克，蘿蔔280克，酸菜80克，紅蘿蔔20克，蘿蔔葉少許。

豬肚雞肉蘿蔔湯的做法:

①豬肚用鹽洗擦，去除粘液後再沖洗乾淨，切成小塊。

②紅蘿蔔、蘿蔔葉和雞肉都切成半寸丁狀，用滾水燙過。

③酸菜洗淨、瀝於後切絲。

④用雞精和豬肚汁攪勻做上湯。

⑤將豬肚、雞肉、薑蔥和花椒加上湯倒人鍋內，用慢火煮30分鐘。

⑥再放入紅蘿蔔和酸菜，加蓋用中火煮約15分鐘，去除泡沫，調味後再加上蘿}、葉即可飲用。

豬肚雞肉蘿蔔湯功效:豬肚和蘿蔔都是健胃的食物。

以上就是為大家帶來的雞肉蘿蔔湯的做法了，經常吃蘿蔔對人體的好處是非常多的，雞肉也是很鮮美的，所以兩者結合就會非常的美味，喜歡喝湯或者是喜歡吃蘿蔔雞肉的朋友都可以來動手做做看哦。