吃什麼東西有營養呢

吃一些營養的東西永遠對於我們的身體都是有百利而無一害的，我們現在的生活品質水準也提高了，對於我們的飲食品質要求也提高了，所以我們應該儘量多食用一些營養的物質，可能大家對於吃什麼東西有營養及做法還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來瞭解一下吃什麼東西有營養及做法吧。

1、番茄汁 原料：番茄半個 制法：將熟透的番茄在開水中燙2分鐘，取出剝皮;將去皮的番茄切碎;用乾淨的紗布把切碎的番茄包裹後擠出汁水，也可用榨汁機。 注：番茄的底部用小刀淺劃十字後，再放入沸水中燙，這樣皮易剝離。

2、胡蘿蔔汁 原料：胡蘿蔔1根 制法：胡蘿蔔洗淨，切小塊;放入小鍋內，加30-50毫升水煮沸30分鐘;過濾後將汁倒入小碗。 注：胡蘿蔔直接生長在土壤中，易受到污染，建議皮削厚一點，只留下心作為原料。

3、油菜汁 原料：油菜葉6片 制法：在小鍋內加50毫升水煮沸;將洗淨的油菜葉切碎後放入小鍋沸水內，煮1分鐘後關火;晾溫後，過濾倒入小碗。 注：油菜葉洗淨後，再在清水中泡20分鐘，以除去殘餘農藥。

4、黃瓜汁 原料：黃瓜半根 制法：將黃瓜去皮;用檫菜板檫好;用乾淨紗布包住黃瓜絲擠出汁來，也用榨汁機。