中醫常識

咳嗽可以吃一些毛豆嗎

毛豆是還沒有剝去外皮黃豆的稱謂。它具有很高的營養價值,我國食用毛豆具有悠久的歷史,可以說與中華民族的繁衍生息有著密不可分的關係。對於咳嗽來說,食用毛豆並沒有什麼禁忌問題,但也要注意不要食用過多,尤其是消化系統不好的人群,因為過多食用毛豆容易導致胃部脹氣的發生。

毛豆的營養價值很高,特別是蛋白質的成分高的,孩子用著是很好的。即使是在咳嗽期間,也是不會有影響的,只要孩子沒有腸道功能異常等就可以食用的,記住量不要大了。。

能驅除邪氣,止痛,消水腫。能除胃熱,通瘀血,解藥物之毒。吃多了會滑脾。因為它的豆莢上有毛,毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維特別豐富,同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。

此外,夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食欲不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。更值得一提的是,嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%,而一直被人們所認為是纖維冠軍的芹菜杆,其纖維含量僅有1.2%。而另外一些人們所熟知的高纖維蔬菜,其纖維含量都要低於毛豆,如芥藍含1.6%,菠菜含1.7%,莧菜含1.8%,西蘭花含1.6%,韭菜含1.4%。由此看來,毛豆不愧為蔬菜中的纖維冠軍。

毛豆具有很高的營養價值,另外它的纖維素在蔬菜中也是獨領風騷。在夏日炎炎之時,吃上可口的毛豆,對於身體是非常好的調養。咳嗽的時候吃毛豆完全是可以的,當然對於咳嗽來說,要積極的治療,多吃一些潤肺平喘的食物,這樣有利於快速恢復。