紅棗綠豆粥的做法有哪些
紅棗是可以用來熬粥的,紅棗熬粥裡面的紅棗營養會發揮出來,用熬制的方法將裡面的成分都熬制出來,這樣米粥都含有了豐富的營養,紅棗不僅僅可以單獨的熬制米粥,在熬制的過程中還可以放點綠豆,在夏天的時候人們都喜歡吃綠豆粥,綠豆粥有清熱解暑的作用,多吃對身體有好處,那麼這個紅棗綠豆粥的做法有哪些呢?
方法一
將綠豆洗淨並控幹水分,倒入鍋中,加入水,在加入米,水的用量以沒過綠豆2公分為好,煮開後,改用中火,當水分要煮幹時(注意防止粘鍋),加入大量的粥,蓋上鍋蓋,繼續煮20分鐘,待綠豆已酥爛,湯色碧綠時即可。
方法二
將綠豆洗淨,用沸水浸泡20分鐘,撈出後放到鍋裡,再加入足量的涼水,米粥,旺火煮40分鐘,開小火熬制。
方法三
將綠豆洗淨,放入保溫瓶中,倒入粥蓋好。3~4個小時後,綠豆粒已漲大變軟,再下鍋煮,就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
方法四
將挑好的綠豆洗淨晾乾,在鐵鍋中幹炒10分鐘左右,然後再煮,綠豆很快就可煮爛。
方法五
將綠豆洗淨,用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後,將綠豆放入冰箱的冷凍室內,冷凍4個小時,取出再煮,綠豆很快酥爛。
方法六
先將綠豆揀淨,用水淘淨,放入盆內,上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨,放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金橘餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。最後,將鍋置於中火上,加入粥1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、40粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內,再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
方法七
先把綠豆淘洗乾淨,瀝幹水分;沙鍋放清水燒開,然後放入綠豆,米粥,水量應該略多於綠豆(浸沒綠豆約半寸)為宜;用大火燒煮,煮至湯水將收幹時,添加滾粥,並把沙鍋蓋嚴,燜煮20分鐘,撇去上浮的皮殼,再煮15分鐘,綠豆就開花酥爛,加糖即成綠豆湯。
用上面的方法燒煮出的綠豆湯,湯清色綠,也省時間。
做法八
1準備好原料
2將原料洗淨後放入高壓鍋,加1500ml水,先大火煮,上大氣後轉小火
3放好計時器,調完小火就放上15分鐘
4靜坐發呆,等時間到。待高壓鍋不再充氣即可揭鍋。
5可適當加白粥調整粘稠度,再上紅糖。
6完成
7完成
8開吃啦!
就這樣,美味營養的紅棗綠豆粥就好了,而在製作紅棗綠豆粥的時候要注意火候,先用大火來熬制,然後看到開水開了之後就開小夥,這樣慢慢的熬制,營養就更好了,裡面紅棗對女性來說是很好的一種食物,吃了紅棗之後有美容養顏的作用,很多女性都想吃,如果做紅棗綠豆粥就更吸引人了。