芹菜如何保存才新鮮

如果家中的芹菜吃不完扔掉又太浪費了，下面向大家介紹一下它的保存方法，保存效果很好，保存得當的話可以保存一周左右。當然如果生活在北方，冬天可以放到地窖內，這樣能夠保存的時間更長，而且保存的效果也非常好，如果做為普通的保存的話可以把葉子去掉，放到冰箱內保存。

用保鮮膜從根部到葉子全部包住然後放進冰箱保鮮。在整棵芹菜的根部中間挖一個小坑，然後把乾淨的抽紙團成團塞在裡面，越緊越好，保存主水分，芹菜的保鮮時間就會越久。以上是很科學的方法，我自己也經常這麼保存菜的，當然大白菜也可以用第二種方法保存.很棒。

將新鮮、整齊的芹菜捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴，然後將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中，一周內不黃不蔫。

據說是目前最好的方法：買回來芹菜以後，先把芹菜葉擇掉，然後再用~報紙~把芹菜杆包起來，根部朝下放在水盆中，可以保鮮三到五天。如果你想儲存的時間更久，那就在芹菜根部灑點水然後再放進塑膠帶裡面。7-10天左右取出應該也是新鮮的。

以上向大家介紹了幾種保存芹菜的方法，每個方法都具有一定的作用和效果。如果家中的芹菜買的多了沒有吃完可以參照這樣的方法來進行保存，避免出現浪費的情況，如果保存得好，吃起來也是沒有問題的，但是出現腐爛的情況就一定不要吃了。