壽司紫菜包飯如何製作

紫菜包飯是一道非常常見的韓式料理，平時生活中吃的也非常多。他與日本的壽司非常相似，日本的壽司有許多種吃法，有魚子醬壽司、紫菜壽司等等。平時做紫菜包飯的人應該不多，一般都是在街上買著吃的，今天小編就帶大家一起來學習製作紫菜包飯，非常美味又有營養。

主料：米飯、紫菜

輔料：韓式醃蘿蔔、火腿、熟雞肉絲、蟹棒、雞蛋、菠菜、韓式拌飯醬、番茄沙司、沙拉醬、熟芝麻

1. 鍋子加水燒開，放入菠菜焯燙至菠菜變軟。

2. 菠菜撈出過涼水後剪去菠菜根，擠淨水分後待用。

3. 重新起鍋，倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液，中小火煎熟。

4. 盛出放涼後切成條待用。

5. 利用煎雞蛋後的餘油，將蟹棒煎至表面微焦。

6. 放涼後撕成條待用。

7. 取一張紫菜，放在專用的竹簾上，戴上一次性手套。

8. 將米飯均勻的鋪在紫菜上，鋪好的米飯要用手壓平，米飯不要鋪滿。

9. 要留一小條紫菜不鋪米飯。

10. 再靠近自己的這一邊，依照自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、醃蘿蔔和蟹棒。

11. 擠上一些沙拉醬，撒一些芝麻。

12.

將竹簾卷起，先將米飯上的雞蛋蘿蔔等卷起，卷起之後用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。然後，繼續卷，卷的時候要雙手均勻用力，一邊卷一邊將卷好的部分捏緊。

13. 待全部卷起之後再用雙手合力捏幾下竹簾卷。

14. 卷好的紫菜卷，用刀切成約1.5-2cm厚。裝盤即可。

大家學會了嗎?其實也很簡單的，平時製作給孩子、家人吃也是非常合適的，小朋友應該非常喜歡。紫菜包飯裡的這些食材都是非常有營養的食材，提供人體所需的營養，所以它可以當做飯後點心吃，當做零食吃，也可以作為主食食用。